Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego,
garść truskawek,
garść czereśni,
kilka kostek białej czekolady,
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
cukier puder
Truskawki i czereśnie umyć i oczyścić z szypułek. Truskawki podzielić na ćwiartki, czereśnie wydrylować, wymieszać z łyżeczką mąki ziemniaczanej.
Ciasto francuskie podzielić na prostokąty jednakowej wielkości. Na jednej połowie każdego prostokąta ułożyć łyżkę owoców i kostkę białej czekolady. Przykryć drugą połową, dokładnie sklejając krawędzie (najlepiej robić to widelcem). Poduszeczki można posmarować roztrzepanym jajkiem - wtedy po upieczeniu będą się ładnie błyszczeć.
Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Ciastka ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem i piec w rozgrzanym piekarniku około 20 minut (aż poduszeczki ładnie się zarumienią).
Ostudzone ciastka posypać cukrem pudrem.
