Składniki:kilka twardych, średnej wielkości pomidorów,
ser biały (około 20 dkg),
jogurt naturalny,
2 cebulki dymki ze szczypiorkiem,
1 łyżeczka posiekanej świeżej mięty,
kilka rzodkiewek,
pieprz, sól
Pomidory umyć, wysuszyć, ściąć czubki i wydrążyć miąższ. Cebulki obrać i drobno posiekać wraz ze szczypiorkiem. Ser biały rozetrzeć widelcem razem z miąższem pomidorów, jogurtem, solą i pieprzem. Dodać posiekaną dymkę, szczypiorek, miętę i rzodkiewki. Nadzienie nakładać do pomidorów, przykryć czubkami. Każdy pomidor ułożyć na listku sałaty.
