Składniki:
500 g makaronu wstążki (fettucine lub tagliatelle),
60 g masła,
2 ząbki czosnku,
500 g cukini,
3/4 kubka parmezanu,
oliwa,
kilkanaście świeżych listków bazylii
60 g masła,
2 ząbki czosnku,
500 g cukini,
3/4 kubka parmezanu,
oliwa,
kilkanaście świeżych listków bazylii
Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić w wrzucić z powrotem do garnka. Na patelni rozgrzać masło. Czosnek posiekać lub rozgnieść i smażyć na maśle około minuty. Dodać cukinię startą na tarce o grubych oczkach i smażyć mieszając aż zmięknie. Makaron wymieszać z cukinią i parmezanem. Na małej patelni rozgrzać trochę oliwy, wrzucić listki bazylii i smażyć około minuty aż będą chrupkie. Wyjąć i odsączyć na papierowym ręczniku. Przybrać nimi makaron.
Everycakeyoybake
